本校精心設計的寒假教師研習課程，分別有濃厚年節氣氛的「蘭花盆設計」、「紅燒獅子頭」及身心放鬆的「筋絡按摩」，讓教師們在輕鬆的氛圍中學習新技能。
年節花藝實作課程在李滙慈校長的指導下，利用玻璃容器搭配枯木、石頭等裝飾元素，並用苔草包裹蘭花根部，創作出典雅且富有個人風格的作品。這些花藝盆景不僅為家中增添春節氣氛，也讓教師們享受創作的樂趣；經絡按摩課程成為另一個受歡迎的選擇，專業講師教授了經絡按摩技巧，幫助教師們緩解工作中的疲勞。儘管課堂中不時傳來痛楚的聲音，但隨著按摩的進行，身體的緊繃感漸漸釋放，疲勞大幅減輕；餐飲管理科許世良師傅則帶領老師們製作紅燒獅子頭，從選材到切菜、炸肉球，每個步驟都細心操作。當獅子頭與煨白菜湯底相結合後，鮮美的口感讓所有人驚艷不已，為年節餐桌增添了美味！這些充滿年節氣息的研習課程，讓教師們在假期中放鬆身心，並學到實用的技能，為迎接新學期做好充分準備。
